我们的绿色&全球环保理念

绿色&全球是米兰斯科拉酒店提出的新美食理念。

我们的厨房开发为国际友人提供地方本土特产。

在我们的厨房里用精心挑选过的配料和良好的意大利传统配方进行智慧巧妙的加工,展现出了意大利传统的素食主义风格美食。

因此,我们的绿色&全球体验分为四点:

  • 我们给国际市场提议,塑造和展示地方文化,最终以达到推广本土食品为目的。
  • 我们的餐馆只使用距离生产地尽可能近的配料。
  • 我们要求厂家提供有机作物来准备我们所有的菜,能量消耗少,尽可能不浪费配料。
  • 我们拥有一个有机菜园,在酒店的第六楼,为我们的餐厅提供香料,水果和季节性蔬菜,实现”零公里数”的美食.