ドゥオモを眺める菜園

建物の8階から、ブレラ地区の屋根とミラノのドゥオモの尖塔を眺め、そこにまさしくナチュラルなコーナーが全てのお客様に開かれています。

テラスの菜園はホテルのグリーン理念の最終的な成果です。

ここで、季節のハーブ、花、果物、野菜が栽培され、当ホテルの厨房で直接使用されます。km-0と言うよりも、まさに 0歩が、私共のレストランで提供される食材の純粋性と鮮度を保証し、グリーン&グローカル料理の全ての革新的なプロジェクトのインスピレーション源となるのです。